佐賀県神埼市に本店舗がある
「町のちいさな和菓子や　大串製菓」の
オンラインショップ「ちいさな和菓子やさん」です。

大正8年に祖父が創業し、2019年に100周年を迎えた和菓子屋です。
創業当初より、昔ながらの製法にこだわりながら、健康を考えたお菓子作りに取り組んでいます。
佐賀県神埼市の自然に抱かれ、地元の「菱」や「桑」を原料としたお菓子作りで
しっかりと地域に根を張り、これからの１００年も愛されるお店を目指します。

大串製菓の看板商品は、産学官で開発した「ひしぼうろ」。
佐賀の地域資源の「菱」の実の皮を練り込んだ手作りの和菓子です。
菱の実の外皮には老化や生活習慣病の予防に効果があるポリフェノールたっぷり。

創業当初より佐賀銘菓の「丸ぼうろ」をはじめ、昔ながらの製法にこだわり続けています。
昨今、工場のラインで製造されるものが多いのですが、先代の製法を守りたい現在の三代目店主が作る優しい手作りのお菓子で日常の幸せを味わって頂きたい。そして個人店だからこそできる、お客様に寄り添った細やかな要望にお応えできるよう努めてまいります。

自然の味を生かし体に優しい手作りのお菓子をお愉しみください。